6 måter å lage en milkshake uten iskrem på

Ikke på is og lurer på hvordan du kan lage en milkshake? Disse enkle milkshake-ideene krever ikke en scooper i det hele tatt. Fra sjokolademilkshakes til bananmilkshakes vil desserten være klar på kort tid.

Det er noe magisk med en sommertur til den lokale iskrembutikken. Enten du velger en skje vanilje med regnbuesprinkler, en sjokolademelkshake eller kanskje til og med en rotølfløte, gir iskrem som nytes under den sørlige solen oss øyeblikkelige tilbakeblikk til de barndommene som varmer. Faktisk argumenterer vi for at en milkshake er den ultimate (les: ekstra-nostalgiske) sommergodset.

Du kan lage en milkshake av stort sett enhver iskremsmak og med hvilken som helst type melk. Mens utsiktene til å lage en salongverdig milkshake hjemme kan virke skremmende, er det sjokkerende enkelt å mestre. Jeg burde vite - jeg jobber i en iskrembutikk. Jeg har tilbrakt det siste året på å perfeksjonere iskremkunsten, og jeg er her for å dele alle hemmelighetene om hvordan du kan gjenskape en milkshake med creme-stil hjemme, minus en nøkkelingrediens: iskrem. Det er riktig, det er absolutt mulig å piske opp denne kule frosne godbiten uten iskrem i det hele tatt.



Jeg deler 6 enkle teknikker for å lage en milkshake uten iskrem - og du har sannsynligvis allerede fått de fleste av disse ingrediensene på kjøkkenet ditt. Hva venter du på? Det er tid for dessert.

Rosa Milkshake Rosa MilkshakeKreditt: Getty Images

1. Grunnleggende milkshake uten iskrem

For den enkleste milkshake uten is, bland bare isbiter med melk, sukker og et dash vaniljeekstrakt. Jo mer fett det er i melken, jo kremere blir milkshaken din - hvis du vil ha en superkremaktig milkshake, bruk like store deler krem ​​og melk. Hvis du bruker en tynnere melk som ikke er melkeprodukter, som mandel- eller havremelk, kan det være lurt å tykke milkshaken med frossen banan eller blandede bær - du finner mer om disse teknikkene nedenfor.

For å lage en grunnleggende milkshake uten iskrem: Kombiner 2 håndfull isbiter (ca. 10 isbiter), 2 kopper melk, 3/4 kopp granulert sukker eller 2 ss honning og et dash vaniljeekstrakt i en blender. Bland til glatt.

2. Sjokolademelkshake uten iskrem

Hvis du velger sjokolade over vanilje hver dag, har vi en iskrem milkshake til deg også. Bare legg til kakaopulver i vår grunnleggende milkshake uten iskrem, og du er på utkikk etter en skikkelig godbit.

For å lage en sjokolademelkshake uten iskrem: Kombiner 2 håndfull isbiter (ca. 10 isbiter), 2 kopper melk, 3/4 kopp granulert sukker eller 2 ss honning og 2 ss kakaopulver i en blender. Bland til glatt.

3. Frossen banan 'fin krem' milkshake uten iskrem

Frosne bananer tilfører smoothie kropp og krem ​​- hvorfor ikke bruke dem til å gjøre det samme i en milkshake? For denne sunne desserten, grøft proteinpulveret og bland bananene dine med melk du ønsker (helmelk, mandelmelk og havremelk vil fungere bra her). Du kan til og med legge til flere smaker, for eksempel Nutella, sjokolade eller peanøttsmør.

For å lage en frossen banan 'fin krem' milkshake uten iskrem: Kombiner 2 frosne bananer, 2 kopper melk og 3/4 kopp granulert sukker eller 2 ss honning i en blender. Bland til glatt.

4. Frossen frukt milkshake uten iskrem

For denne teknikken, følg malen for frossen bananmelkshake, men bruk bær som du har i fryseren din - jordbær, blåbær, bjørnebær eller en blanding av forskjellige frukter vil fungere bra her.

For å lage en frossen frukt milkshake uten iskrem: Kombiner 2 kopper frossen frukt, 2 kopper melk og 3/4 kopp granulert sukker eller 2 ss honning i en blender. Bland til glatt.

5. Avokadomelkshake uten iskrem

Vil du ha en seriøst kremaktig milkshake som lar deg bli så fornøyd? Møt avokado milkshake. Det stemmer: En avokado er den hemmelige ingrediensen til denne silkemyke blandingen.

For å lage en avokadomelkshake: Kombiner en håndfull isbiter (ca. 5 isbiter), 2 kopper melk, en skrelt og terning avokado og 2 ss honning i en blender. Bland til glatt.

6. Gresk yoghurtmilkshake uten iskrem

Denne greske yoghurtmelkshaken - som er mer pikant enn søt - er den perfekte godbiten for de som ikke liker desserter å være for søte. I denne versjonen av en milkshake gir gresk yoghurt tykkelsen som iskrem vanligvis vil bringe til festen. Vi liker å legge til en håndfull hakkede jordbær eller 2 ss kakaopulver i ligningen for å gjøre denne milkshaken ekstra smakfull.

For å lage en gresk yoghurtmilkshake: Kombiner 2 håndfull isbiter (ca. 10 isbiter), 1 kopp gresk yoghurt, 1 kopp melk og 2 ss honning i en blender. Bland til glatt.

7. Bonusoppskrift: Sorbet Slushie

Mens vi elsker en god milkshake, er denne meierifrie slushie en ekstremt forfriskende godbit på en varm ettermiddag. Bruk en hvilken som helst smak av sorbet for å lage denne lette slushien, som får litt svimmelhet fra det glitrende vannet.

For å lage en sorbet-slushie: Kombiner to skjeer sorbet og 1/2 kopp seltzer eller musserende vann i en blender. Bland til glatt.