Her er hvordan Chick-fil-A kjeks blir laget

Ta en titt på Chick-Fil-A testkjøkkenet og se hvordan de lager sine berømte kjeks.

Ingen sørlig frokost er komplett hvis en kjeks ikke er involvert. Og selvfølgelig gjør ingen dem bedre enn mamma. Men hvis du ikke har tid til å dra til mors hus eller lage et parti fra bunnen av - hva er det nest beste alternativet?

Chick-fil-A . Ja, Mekka av sørlig hurtigmat tilbereder luftige, smørrike, deilige kjeks for hånd hver morgen som du kan hente uten å redusere samkjøringen.



Nylig, Southern Living fikk en titt bak gardinen i Chick-fil-A's testkjøkken, og vi lærte at kjeksene deres ligner mer på mamma enn vi visste! Akkurat som hjemme, fortalte David Farmer, visepresident for menystrategi, at kjeksen er 'midtpunktet i frokostmenyen vår.'

Chick-fil-A's Culinary Expert, Wing Lau gikk gjennom alle ingrediensene og kjøkkenredskapene han bruker til en rekke kjeks. Spesielt bruker Lau en veldig sørlig ingrediens - selvstigende Hvit lilje mel, akkurat som vi gjør her for våre beste kjeks. White Lily mel har blitt brukt i utallige sørlige kjøkken siden 1883. Det er veldig fornuftig at dette er melet valgt for Chick-fil-A's oppskrift på den sørlige frokoststiften.

hvordan bli backupdanser

Sammen med det bestemte sørlige melvalget og selvfølgelig smør - det er en smaksseddel som sørlendinger vil kjenne igjen.

'En av tingene som er unike med Chick-Fil-A-kjeksen er at den har en liten søt kommentar til den. Det er en del av vår hemmelige oppskrift, forteller Farmer.

University of Louisville danselag krav

For akkurat som hvordan vi lager te, er alt bedre med litt søthet.

Når vi skjærer ut kjeksene med kjeksskjæren, advarer Lau: 'Vi vil gå rett ned, for så snart du begynner å vri den, vil kjeksene ikke heve seg rett opp.'

Et annet triks Lau lærer oss er at han børster smørolje på bakeplaten før han legger kjeksene ned. Sjekk ut videoen ovenfor for mer om disse sørlendingsgodkjente kjeksene.