Hvordan pakke en kjøler som en proff

Seriøse fotballfans tror på alvorlig morsom tailgating, så ikke la noe være tilfeldig når du setter kursen mot stadion. Fordi baklukefester vanligvis er matfester hele dagen og griller ekstravaganser, er de også en tid med økt risiko for matforgiftning. Husk disse enkle tipsene om matsikkerhet før du pakker kjøleren og drar ut i spillet.

Hold varm mat varm og kald mat kald

Pakk mat i en godt isolert kjøler med mye is eller ispakker for å holde temperaturen under 40 below. Transporter kjøleren på baksetet til den luftkondisjonerte bilen din i stedet for i den varme kofferten, og hold kjøleren tett.

Du kan også være interessert i:

Velg de rette beholderne

Oppbevar og transporter varm mat i en grytebærer, sakte komfyr eller termos. Oppbevar salater, pålegg og dypp i tett lukkede beholdere. Pakk hamburgere, pølser og annet kjøtt separat i individuelle fryseposer med glidelås.

private ballettundervisning for voksne

Ikke pakk for mye

Ta mat i den minste mengden du trenger. Pakk bare mengden mat du tror du spiser, Vurder å ta med mat som ikke er forgjengelig og snacks som ikke trenger å kjøles ned.

er mørk sjokolade bra for vekttap

Ta med mer enn en kjøler

Pakk flere mindre kjølere for å holde rå mat atskilt fra allerede tilberedt mat. Angi en annen som kan åpnes oftere for drinker. Fjern bare mengden rå kjøtt, sjømat eller fjærfe som ikke passer på grillen samtidig.

Du kan også være interessert i:

Hold øye med klokken

Ikke la maten sitte ute i mer enn en time. På en varm dag (90˚ eller høyere), reduser denne tiden til 30 minutter. Nestle tallerkener og boller med majonesbasert mat som deviled egg og potetsalat i større boller fylt med is. Hold bugs i sjakk ved å legge plastfolie eller folie over maten til den er klar til servering.

Når du er i tvil, kast den ut

Når bakluken er over, kast all forgjengelig mat hvis det ikke lenger er tilstrekkelig is i kjøleren eller hvis ispakningene ikke lenger er frossen.