Ingredienser

1 boks milde chilibønner, drenert 1 boks tomater i terninger (ikke tilsatt salt) 1 løk, terninger 1 paprika, terninger 4 hvitløksfedd, hakket 1 ts salt 1 ss pepper 1/4 kopp tacokrydder: 1 ts spisskummen, 1 ½ ts paprika, 1 ½ ts chilipulver1 ss olivenolje2 kopper ost1 kopp ris

  • 1 boks milde chilibønner, drenert
  • 1 boks terninger med tomater (uten salt tilsatt)
  • 1 løk, terninger
  • 1 paprika, terninger
  • 4 fedd hvitløk, hakket
  • 1 ts salt
  • 1 ss pepper
  • 1/4 kopp tacokrydder: 1 ts spisskummen, 1 ½ ts paprika, 1 ½ ts chilipulver
  • 1 ss olivenolje
  • 2 kopper ost
  • 1 kopp ris

Forberedelse

  1. Tilsett olivenolje til stekepannen over middels høy varme. Bland inn løk, paprika og hvitløk og kok til de er møre.
  2. Ha i bønner, tomater, salt, pepper og tacokrydder. Kok til kombinasjon, rør ofte.
  3. Kok ris som vanlig.
  4. Del ris- og skilletblandingen over fire store tortillas.
  5. Dryss med ost og nyt!

sommerballett intensiverer nær meg