Det er på tide å gi løvetann litt kjærlighet

The Grumpy Gardener kjemper for at løvetannene skal forbli i hagene dine. Disse blomstene blir nå betraktet som ugress, men de hadde mange fordeler tilbake da pilegrimene først brakte dem til USA.

Min kone, Judy, hater løvetann. Hver morgen skanner hun plenen for å finne de gule blomstene de forteller, og graver opp alt hun finner. Hvorfor er du så inderlig om dette? Jeg spør. For, svarer hun. de er ugress. De skal ikke være der.

La meg fare. Du føler deg akkurat som Judy gjør. Løvetann må utryddes. Hvorfor det? Du må innrømme at blomstene deres er vakre. Og hvilket barn har ikke likt å plukke en puffball med frø og blåse dem gjennom luften?



Hvis bare synet av løvetann som stikker plenen din, fører til et morderisk raseri, bør du kanskje skylde pilegrimene. Den vanlige løvetann ( Taraxacum officinale ) er ikke hjemmehørende i Nord-Amerika. Pilegrimene hentet den hit fra Europa av tre prinsipielle grunner. For det første lager de unge bladene en velsmakende potte med greener eller en salat. De er veldig næringsrike og inneholder store mengder vitamin A, B, C, E og K, samt kalsium, jern, mangan, magnesium og kalium. For det andre kan du gjære blomstene for å lage løvetann. Til slutt er planten mye brukt i urtemedisiner.

Løvetann, oppkalt etter sine skarptannede blader (en korrupsjon av franskmennene Løvetann eller ‘løvetann), elsket Nord-Amerika. Frøene deres spredte seg fra østkysten til vest, sterkt hjulpet av vår kjærlighetsaffære med plener. Løvetannene spirer voldsomt i solrike, tett beskårne plener og har ikke noe imot å bli klippet i det minste. Blomstene blir stadig kortere jo mer du klipper dem. Etter en stund åpner blomster seg på bakkenivå.

Jeg tror løvetannene spilte en integrert rolle i veksten av plenpleietjenester og ugressdrepere. Problemet med å grave dem, slik Judy gjør, er at de har lange taproots. Ethvert stykke av den roten som er igjen i bakken, vokser en annen plante. Ugressdrepere dreper røttene. Nesten hvert produkt som er rettet mot ugress har en løvetann på etiketten.

Løvetannshat er ganske ironisk, gitt den utbredte bekymringen for fallende pollinatorer. Løvetannblomster er favorittnektarkilder for honningbier, sommerfugler og møll. Sommerfugl- og møllarver spiser også bladene.

Det er på høy tid Judy og alle andre gir løvetann en ny sjanse. For salater og vin anbefaler jeg et fransk utvalg som heter 'Løvetann' verdsatt for sine store blomster og smakfulle blader. (Velg bare unge blader. Gamle er bitre.) Når entusiasmen din vokser, vil du naturlig nok knytte deg til andre løvetannfans. Sjekk ut Taraxacum Society .

dyp konditioneringsbehandling for naturlig hår

Gi løvetann litt etterlengtet kjærlighet. Bare ikke grave dem for mye.