No-Cook Tips for Kitchen

Ikke bli varm og plaget. Medvirkende redaktør Marian Cooper Cairns bretter ut sin oppstyrsfrie tegning for hvordan du kan holde kjøkkenet kjølig hele sommeren.

Vannmelon Vannmelon 'Steak' Salat

Gnistrende vikarer driver selv de mest erfarne kokkene ut av kjøkkenet. Løsningen? Overmål termometeret ved å gifte deg med topp sommerprodukter med kunnskapsrike supermarkedshopping. De beste rettene uten matlaging begynner med ultrafriske grønnsaker og lag i ingredienser som rotisserie kylling. Krydre med lyse smaker som sitronsaft eller urter. Tilsett deretter knase med nøtter, frø, reddiker eller kukes.

beste hårvekstprodukter for svart hår

1. Kjøp proteiner
La matbutikken og grillfugen steke, røyke eller koke. Plukk opp klarbiff, svinekjøtt, rotisserie-kylling, dampet reker, delikatessekjøtt eller hermetiske bønner for å gi måltidet mer kjørelengde.



2. Bruk kokkens kniv
Nå er det på tide å skjerpe din knivkunnskap. Bruk den til å kutte frukt og grønnsaker på en smart måte i nye former, for eksempel tykke vannmelonbiffer eller lange, tynne tråder av courgette eller agurknudler - et sunt pasta-alternativ uten kok.

joffrey new york sommerintensiv

3. Trykk på i varmt vann
Ingen grunn til å koke! Rett fra springen vil varmt vann forvandle tørkede risnudler og små korn som bulgur og couscous til solide måltider på få minutter. Hvis vann fra springen ikke er dampende nok, bruk mikrobølgeovnen.

4. Frys iskremmakeren
Oppbevar alltid innsatsen i ismaskinen din i fryseren for å få et forsprang, og kjøl isblandingen i kjøleskapet før du fryser, slik at den fryser raskere og får en kremaktig tekstur.