Når er krabbe sesong?

Få nedgangen på den beste tiden på året for å fange, kjøpe, lage mat og spise krabber, fra blå krabber i Atlanterhavet til Dungeness ut vest.

Det skal ikke komme som noen overraskelse at krabber nytes best når de er friske og i sesong. De gode nyhetene? Du kan få tak i nylig fanget krabbe omtrent når som helst på året, avhengig av hvilken type krabbe.

Å kjenne sesongen for hver type vil hjelpe deg å finne - og se frem til - de ferskeste alternativene, enten du kjøper fra fiskemarkedet eller bestiller dem på en restaurant.



Når er krabbe sesong?

Primærsesongen for alle krabbearter er oktober til januar, når de ofte er størst og bestander er høyest etter gyting. Noen regioner strekker til og med krabbesesongen til juli.

Noen av de største krabbeproduserende statene, som Alaska og Maine, starter krabbesesongen om høsten, rundt oktober, og avslutter den når temperaturen begynner å klatre tidlig på våren. I andre stater, som Florida og South Carolina, er krabbesesongen året rundt.

Noen stater har krabbesesonger i varmere måneder i stedet for vinter, når krabber er mer sovende og inaktive. For eksempel i Maryland , krabbesesongen starter 1. april og slutter i november.

South-of-the-Border Crab Boil South-of-the-Border Crab BoilKreditt: Jennifer Causey; Styling: Rachael Burrow

Kjenn din stats sesong

Før du runder opp garn, feller og bøyer, må du se på statens fiskesesong og krav. De fleste stater viser sesongen for hver type arter de tillater fisking på nettsteder for fisk og dyreliv. Åpnings- og stengningsdatoer, samt størrelsesbegrensninger og posegrenser, er også oppført.

Hvis staten din krever fiskekort, må du sørge for at du har en for hver fisker før du treffer vannet. Forsikre deg om at du ikke trenger ekstra lisens for krabbefiske. Noen stater utsteder separate lisenser for separate arter.

Sørg også for å holde oversikt over endringer i sluttdatoer for sesongen. I noen stater vil krabbesesongen forkorte hvis fisk og dyreeksperter oppdager at artsbestanden er for lav. På samme måte vil noen stater ikke åpne krabbesesongen hvis befolkningen er truet av overfiske. Fiske under disse vinduene kan være straffbart.